维也纳果酱曲奇VIENNA SHORTCAKE

食谱取自~蓝赛珍~我会烘焙

材料：100克牛油，50克糖粉，筛过（我用30克），1/2粒蛋黄，
1/2小匙云尼拉，120克面粉，筛过，30克粟粉（筛过）

装饰：我用草莓/奇异果果酱，先搅光滑

做法：牛油+糖粉打至松软，加入蛋黄+云尼拉拌匀，
筛入面粉+粟粉拌匀，用花嘴把粉料挤小纸杯上成
螺旋形，用160度烤20-25分钟至金黄色，取出待冷，
在曲奇的中间挤入少许的果酱即可。。