2011年5月31日星期二

彩虹戚风蛋糕(上食谱)

食谱取自~戚风蛋糕出炉了~







蛋黄面糊:
6个蛋黄,4大匙食油,60ml牛奶,1/2小匙香草精,
50克细砂糖,110克自发面粉
几滴青色素,几滴粉红色素,1小匙可可粉,几滴黄色素

蛋白霜:
6个蛋白,1/4小匙塔塔粉,100克细砂糖

*一般戚风蛋糕做法
*165度烤40分钟


*我做的时候家里只剩下5粒鸡蛋,所以我随手更改了食谱






19 条评论:

~地狱天使的爱情魔界~ 说...

彩虹蛋糕好漂亮哦~可以给我食谱吗?

vivi@n 说...

这蛋糕我也做过。。嘻嘻

彩虹的颜色好sweet好美哦。

susanyee 说...

曾经很想试这种戚风,可是我又怕麻烦,你做得很美哦!

mikiko 说...

颜色很柔和,很美哦~

shan 说...

颜色很柔,美美的~

我试过这本书的两道蛋糕,很不幸都失败了。不过,都是自己大意。

小雅 说...

美美美~~~ 来一片pls ... : )

Casey 说...

好漂亮咯!

羿溱 说...

好漂亮柔和的颜色!!!好漂亮的模哦!!!

DG 说...

Beautiful rainbow chiffon. :)

annann 说...

颜色配搭得很美!!

0620 说...

哎哟

看了这个彩虹戚风
心情变得好好哦 :P

The Sweetylicious 说...

好漂亮的颜色哦!蛋糕也烘得很美。看起来好软,好好吃哦! (:

myme 说...

很有幸福feel的戚风。。。一级棒哦^-^

Joelyn~幸福の起点 说...

我想尝试但是那么多颜色,总是觉得没那么好搞哦。。。

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

粉嫩的顏色,很討人喜歡喔:)

幸福滋味 说...

地狱天使的爱情魔界,
谢谢你~
食谱我上了。。

vivi@n,
谢谢你~

susanyee,
谢谢你~
真的有点麻烦。。

mikiko,
谢谢你~

幸福滋味 说...

shan,
谢谢你~
加油哦!!
你做得到的。。

小雅,
谢谢你~
好,没问题。。

Casey,
谢谢你~

Agnes,
谢谢你~

DG,
谢谢你~

幸福滋味 说...

annann,
谢谢你~

The Sweetylicious,
谢谢你~
蛋糕还蛮松软的。。

myme,
谢谢你~

幸福滋味 说...

0620,
谢谢你~

Joelyn,
谢谢你~
要多洗几个碗。。

鲸鱼,
谢谢你~
我也很喜欢。。