2012年5月7日星期一

红鞠亚麻籽土司/面包(汤种法)

看到Jessie家做汤种面包(很柔软的),想想我们家好像很
久没用汤种做面包了,就在昨晚十点多赶紧先做好汤种,
待凉后放冰箱冷藏,好让今天有汤种来做面包,汤种面包真的
很软,家里要是没有南瓜番薯之类的,又想做出柔软好吃
的面包,汤种是不错的选择,其实很多姐妹都还是有用汤种
来做面包,可想而知它的魅力无法挡












14 条评论:

Bernice 说...

红得真好看!
非常营养的面包 ^^

Jessie-CookingMoments 说...

Wah, so many soft bread in different sizes! You took such a quick action of making the bread using Tangzhong!This is why I love about blogging. You saw what you like & you just make it. It's great to see the soft bread again & this time from your place! I'll be so busy this week & don't think have time to make bread in this week but I still have 1 more want to try out, also using Tangzhong. Will share with you after I've made, ok!

Oh, must make sure that I will grab 1 slice from here b4 I go! Good night!

Casey 说...

加进了红鞠粉,面包土司都亮起来了,好美!
亚麻籽有味道的吗?

eileenlee 说...

红红的,真好看,我也有罐未开张的红鞠粉,那份量要用很多吗?

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

喜欢这个面包的纹路:)

Angeline 说...

Shirley,这家了红曲的面包颜色很鲜艳漂亮,看了那切片度,面包很有弹性,哇!美味,赞!

ANNA (小雨伞) 说...

很怕要踏上你家门口……
每次看你做美美的面包都让我看得无法自拔,有冲动想即可冲进电器店把mixer搬回家。。。。。

难忍啊!(><)

Sherleen.T 说...

很漂亮的颜色。。。喜欢喜欢!^^

小鱼 说...

我喜欢这种粉嫩娇媚的大自然颜色,让人充满食欲,不知我有没有那个口福能分得一块半块呢?
( ̄▽ ̄)~*

幸福滋味 说...

Bernice,
谢谢你~

Jessie,
汤种真的很柔软,好喜欢哦!
小土司可以抹奶油吃,圆的打算
做汉堡,一起分享吧!一片面包
没问题!希望你吃的开心~

Casey,
红鞠粉我是第一次用,
放冰箱有一段时间了,
在鲸鱼家也用过亚麻籽
来做面包,我也是在那里
看到的,亚麻籽没什么味道。

幸福滋味 说...

eileenlee,
谢谢你~
我用10克红鞠粉。

鲸鱼,
谢谢你~

Angeline,
汤种法的确很软,也很有
弹性,我觉得颜色蛮好看的。

幸福滋味 说...

ANNA,
不怕。。不怕
我家的面包土司都用面包机来
做的,功劳都是它,我是负责
整形而已。

Sheerleen.T,
红红的,我也喜欢!

小鱼,
还剩下几片,还是能够
请你吃的,希望你会喜欢!

Casey 说...

我在超市的有机产品部看过亚麻籽,可是不敢买来试,怕有特别的味道,下次我买来试看。
亚麻籽也是直接加进面团里吗?

幸福滋味 说...

Casey,
是的,直接加入。

幸福滋味