黑糖奶油小蛋糕

将鲜奶油+奶油芝士搅打幼滑，才挤到蛋糕表面。。
孩子说会比较好吃哦！！

材料和做法：

奶油90克+黑糖80克搅打至发，分次加入2粒鸡蛋搅打均匀，
加入筛好的自发面粉90克拌均匀，勺入小蛋糕模/纸杯中，
我用165度烤20分钟。。

（在蛋糕模里抹少许的植物油）

17小时中种全麦紫黑糙米粉土司

食谱取自~Jane”s Corner的17小时中种全麦黄豆土司，
因为家里没有黄豆粉，我改用紫黑糙米粉，
感谢Jane分享好食谱。。

可在有机店买得到。。

很松软~弹性很好~是很好吃的土司，最近比较常做土司，
孩子喜欢吃，没办法..，还是一样的用面包机来做。。

*刚烤好的土司最好多等几个小时后才切或隔天切，
才会切出漂亮的土司片，之前不知道一冷却就切，难怪
土司都被我切得变了样，是这几天切太多土司的经验，
与姐妹们小小的分享一下。。

紫番薯土司

用面包机做的紫番薯土司。。

简单烤鱼

把鱼头鱼肚处理干净，撒些盐和黑椒粉，放一大匙橄榄油
在烤盘里，把鱼排好，我用210度烤30分钟，
吃是沾些自制的辣椒酱便可食用。。

紫番薯芝士枣Sweet Potato Cheese Dumpling

食谱取自~美味风采/第103期~

材料：
紫色番薯500克，糯米粉110克，芝士5片，
幼糖30克，白芝麻一小碗

做法：
1,番薯蒸熟去皮搓烂，加入糯米粉及幼糖搓匀，然后揉成
长条，再切成小粒待用。。
2，芝士揉成小粒，然后包入紫番薯内收口搓圆。。
3，把薯球沾上水后再沾白芝麻。。
4，把炸油烧热，放入芝士薯枣炸至熟，便可取出沥干油。。