白巧克力瑞士卷

本来有皮的，被我的粗手卷到没有皮，不过还好味道不错，孩子好喜欢吃。。。


材料： A--250克蛋糕预拌粉
B--4粒鸡蛋
C--60ml水
D--60克橄榄油
E--2大匙可可粉

做法： （1）A--B--C材料用快速打发至松白，慢慢加入D，轻轻
拌匀。
（2）取65克蛋糊，加入E拌匀。
（3）把2蛋糊先滴落在烤盘上，再倒入1的蛋糊，随便画一下，
（4）我用150度，烤8分钟。取出，放凉。

内馅材料： 100克白巧克力（溶化），3大匙橄榄油，
200克鲜奶油
做发： 把内馅材料全部一起打匀后，涂在蛋糕上，
然后卷起，切片，享用。。