紫番薯芝士枣Sweet Potato Cheese Dumpling

食谱取自~美味风采/第103期~

材料：
紫色番薯500克，糯米粉110克，芝士5片，
幼糖30克，白芝麻一小碗

做法：
1,番薯蒸熟去皮搓烂，加入糯米粉及幼糖搓匀，然后揉成
长条，再切成小粒待用。。
2，芝士揉成小粒，然后包入紫番薯内收口搓圆。。
3，把薯球沾上水后再沾白芝麻。。
4，把炸油烧热，放入芝士薯枣炸至熟，便可取出沥干油。。