做洛神花果酱也是为了做这燕菜月饼
因为月饼模上有玫瑰，想用天然的红色素
来呈现，高贵又大方的红玫瑰，
效果很好，美中不足的是有点难脱模，
玫瑰花瓣裂了一小块，孩子们不是
很喜欢，酸酸甜甜的...我和老公都觉得好吃
做这类燕菜月饼比较麻烦，我是先煮好一包（玫瑰商标）燕菜粉+糖，
在慢慢调口味和颜色，红色部分我用洛神花果酱，
叶子部分加了点青色素，白色部分我用淡奶。
可以买自己用惯的燕菜粉来做，牌子不同，
水分比例也会有差，这牌子我有减少水量，
食水大约700-750ml之间。。
12 条评论:
美呆了啦！谢谢你的分享。
我真想大大口咬下去。哈哈。。。。。。
好美！还特别配色呢 ：）
我也觉得做这类“月饼”很多工~
我常觉得做燕菜月饼很多工
所以一直懒惰没有动
你的好美丽哦
颜色好会搭
漂亮，漂亮还是漂亮。。
这月饼的颜色太出色了。
Yes, agree with Angie, the colour stands out! And I salute to you for making your own jam just to make the jellies.
好漂亮的洛神花燕菜月饼！
要做美美的燕菜月饼很多功夫咯，你很有心思！
：）
真的真的很美！！
如果你送给我，我会不舍得吃。
放着摆美，拿来欣赏。
搬新家了叻，好清雅哦！这菜燕美到不得了，好赞哦！
好漂亮！:)
joceline lyn，
谢谢你~
不客气！！
Bernice，
谢谢你~
还好效果不错！！
鲸鱼，
谢谢你~
洛神花颜色好美，我很喜欢。。
Angie Ng，
谢谢你~
酸酸甜甜的，我很喜欢。。
Jessie，
谢谢你~
洛神花的颜色很火红，
我也很喜欢。。
Casey，
谢谢你~
都是模子的功劳，
不会难做，只是比较多工。。
Pink Lady，
谢谢你~
住的靠近点，我真的会送你，
一起享用这酸酸甜甜的滋味。。
eileenlee，
谢谢你~
Siew Hwei，
谢谢你~
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