椰香小饼

这小饼加了椰子粉特别香。。

圣诞造型小饼。。

这个做得很难看！呵...呵...！火龙果和西瓜造型的小饼。。

蒸糯米饭

真的好久没吃到糯米饭了，看到冰箱还剩下一点点的糯米，
就拿来做点心吃。。

香香的....。

杏仁脆片

最近网络很流行薄薄的..脆脆的..饼干，我也来做做看..。

这脆饼很容易做，材料很简单，随手可得。。

奶油50克，糖粉25克，低筋面粉50克，
1粒鸡蛋，杏仁适量。。

用打蛋器把奶油搅打至黏稠状，加入筛好的糖粉搅拌
均匀，加入鸡蛋搅匀，再加入筛过的低筋面粉搅拌均匀，
把瓦片酥模放在隔油纸上，勺一些面糊在上面，轻轻的
用刮刀摊平摊薄带过，在饼干上撒些杏仁碎，我用180度烤
8分钟，不要先取出，让饼干在烤箱里待上5分钟再取出。。
（让饼干待在烤箱时，要记得关上电源哦！）

薄薄的饼，不错吃。。

香蕉小蛋糕

我喜欢这小蛋糕食谱，用的香蕉泥比例和自发面粉差不多，
之前就做过一次，喜欢香蕉熟透的自然香味。。

还是一样的在小蛋糕表面放了核桃粒，因为我喜欢吃。。

90克奶油+35克黄糖打至松发，分次加入2粒鸡蛋搅打均匀，
少许的盐+110克香蕉泥加入拌均匀，100克自发面粉（过筛）
加入拌均匀，勺入纸杯中8分满，我用165度烤22分钟。。

（面糊拌好后，没时间烤，放了将近2个小时，还好成品没差）

黑莓戚风蛋糕

~黑莓~照片我在网络取的。。

冰箱剩下的黑莓，我就拿来做戚风蛋糕。。

颜色有像蓝莓，出来的效果是紫色果粒。。