2011年5月3日星期二

吐拿比萨



发效面种:
100克高筋面粉,1/8小匙即溶酵母,75ml清水
将以上材料搅拌成面团,置于温和处,盖好待发6-8小时。。

全麦面包:
150克高筋面粉,100克全麦面粉,4克即溶酵母,20克黄糖,
5克盐,145ml冷水,20克白油,100克发种(发酵面种)
(一般面包做法)




18 条评论:

Bernice 说...

好久没做pizza了,先尝你的解解馋^^

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

喲,满满的料,比外面的还丰富:)

Joelyn~幸福の起点 说...

我要食谱。。。。please。因为我家3小瓜的最爱最爱。。。谢谢阿姨哦。

garlutti 说...

Hola desde VIGO ESPAÑA ..me gusta la pizza , el pan y tus recetas ..te sigo y te invito a compartir mis recetas y blog..saludos MARIMI

Casey 说...

哟。。。好引诱人哦!又是我喜欢的吐拿!

~董夫人~ 说...

好美的Tuna Pizza 。。
我也要吃。。
还有剩吗?

shan 说...

Tuna Tuna,我也要!

想学做的,但到现在都还没有动手。^_^

Pink Lady 说...

我喜欢pizza~
我也喜欢tuna~
那么··这个我要咯!!嘻嘻~

sean 说...

亲爱的,
我看到最后一张照片好像是你准备切给我吃酱咧??
是吗?是吗?(莫怪我的自作多情,搞笑啦!)
哈哈。。。。。

e 起打开幸福滋味 说...

Bernice,
谢谢你~
好的,没问题。。

鲸鱼,
谢谢你~
都是放了孩子们喜欢的料。。

Joelyn,
谢谢你~
我用的是发效面种,还加了全麦面粉,
口感很不错,试看看你还喜欢吗!?

e 起打开幸福滋味 说...

garlutti,
谢谢你~

Casey,
谢谢你~
我家孩子也是很喜欢。。

董夫人,
谢谢你~
有。。。请你吃。。

e 起打开幸福滋味 说...

shan,
谢谢你~
很简单的,赶快动手做做看,
自己做的,很有意思哦!!

Pink Lady,
谢谢你~
好。。没问题。。

sean,
谢谢你~
猜对了!!知道你会来,
就先切片来请你吃。。

Joelyn~幸福の起点 说...

好,的我会try看,因为还没亲手做出pizza呢。。。。谢谢你

小雅 说...

美味极了~~添加全麦pizza。。更加丰富咯!

e 起打开幸福滋味 说...

Joelyn,
谢谢你~
希望你会喜欢。。

小雅,
谢谢你~

Min 说...

那个发酵噢, 你找'jiao' 就有了 :)

e 起打开幸福滋味 说...

Min,
非常感谢你,
我找了好久都没找到,
还好有你帮忙。。

38隐形人 说...

PIZZA真的好好吃
芝士更好吃
卡卡卡