2011年5月15日星期日

奇异果芝士蛋糕



材料A:
奥利奥饼干粉120克,溶化奶油40克


材料B:
奶油芝士80克,动物鲜奶油120克,细砂糖30克,柠檬汁10克,
鸡蛋1个,玉米粉1大勺

材料C:
奇异果酱适量

做法:
把A材料混匀,均匀铺在小蛋糕模底部,稍微压平,
冷藏至硬备用。

奶油芝士+细砂糖搅打至光滑状,分次加入蛋液搅拌均匀,
加入柠檬汁搅匀,加入玉米粉搅匀,最后倒入鲜奶油
搅拌均匀,倒入铺好饼干的模里,把蛋糕放到大烤盘里,
在盘里放热水(用蒸烘烤方式)170度烤35分钟。。

待蛋糕冷却后,在表面填上奇异果酱,放入冰箱
冷藏3个小时以上食用。。


13 条评论:

Vernice Yeo 说...

好美味的蛋‘糕/哒’~ ^^
流口水ing~

annann 说...

哗!!好好吃哦!!请我吃可以吗?

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

很美哦,你真的有很好的手艺:P

shan 说...

看照片,还以为是tart呢!

Qi Qi in the house 说...

喜欢,看来就很美味!

Mimosa 说...

Very beautiful, I thought it is tart.....ha ha...

小雅 说...

有甜滋滋感觉!看了好想吃!

e 起打开幸福滋味 说...

Verice,
谢谢你~

annann,
谢谢你~
好。。当然可以!!

鲸鱼,
谢谢你~
简单的做法还可以。。

e 起打开幸福滋味 说...

shan,
谢谢你~
还真的有像。。

QiQi,
谢谢你~
芝士蛋糕不错吃,
孩子很喜欢。。

Mimosa,
谢谢你~
有像挞哦!!

小雅,
谢谢你~

Pink Lady 说...

我差一点走宝啦!
我喜欢芝士蛋糕~我也爱奇异果
一定很好吃~我那么迟来,一定没有剩了~呜呜!

e 起打开幸福滋味 说...

Pink Lady,
谢谢你~
没关系!!
下次再做给你吃。。

38隐形人 说...

好美

e 起打开幸福滋味 说...

38隐性人,
谢谢你~