2012年9月3日星期一

咖喱角

好吃的咖喱角都在外面买来吃,
马来婆很厉害,小小一个都把边边折的很漂亮,
看到Helina's Kitchen 和QIQI家都做了
咖喱角,拖到今天才甘愿动手做,家里有两个这种
做咖喱角压模,到处乱放害我找到满身大汗,
还好有被我找到,要不然咖喱角就做不成了,有了这
工具,就事半功倍了...呵...呵...呵...

食谱在~Helina家QiQi家
感谢食谱分享


馅料要炒干一点,包的时候才不会爆浆,
图里是最后底部的咖喱馅料,有少许咖喱汁。



QiQi家也是用了这压模来做,很方便使用,
我是晚上先做好放冰箱,明早炸了才请大家吃。




7 条评论:

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

我没看过这个折边的模具哦
印出来很美哟:)

Martin 说...

這個好方便喔,而且做出來每個都一樣飄亮。

Qi Qi in the house 说...

这是懒人专用的模具,咔咔~
我来定个位子,明天要吃这个当早餐啦!

ccm 说...

馅料煮好的时候,放一大匙普通面粉下去,整个酱汁就会突然间收干,但是在烘烤/油炸的时候,酱汁会自己跑出来,同样的方法也可以用在叉烧包的馅料。

Casey 说...

有咖喱角压模真的很方便,而且压出来也很漂亮好看呢!
那我等你炸了请我吃咯,嘻嘻!

幸福滋味 说...

鲸鱼,
百货超市或材料店应该
找的到。

Martin,
喜欢这模子多用途。

QiQi,
好,会帮你留个好位!

幸福滋味 说...

ccm,
感谢分享,
下次会用到。

Casey,
好,没问题!