维也纳果酱曲奇VIENNA SHORTCAKE

食谱取自~蓝赛珍~我会烘焙

材料：100克牛油，50克糖粉，筛过（我用30克），1/2粒蛋黄，
1/2小匙云尼拉，120克面粉，筛过，30克粟粉（筛过）

装饰：我用草莓/奇异果果酱，先搅光滑

做法：牛油+糖粉打至松软，加入蛋黄+云尼拉拌匀，
筛入面粉+粟粉拌匀，用花嘴把粉料挤小纸杯上成
螺旋形，用160度烤20-25分钟至金黄色，取出待冷，
在曲奇的中间挤入少许的果酱即可。。

黄金肉松卷

看了丽霞家做的黄金Tuna卷我就很想也做来吃，就随便
调点面糊来做，在面糊里我放了面粉，鸡蛋，粟米油，清水和盐，
搅拌均匀后，放入冰箱静置几个小时才使用，加热平底锅放少
量的油，勺入适量的面糊煎至金黄色即可，内馅我放的是生菜，
肉松和美乃滋，我也做了tuna口味的，两样我家孩子
都很喜欢吃，感谢丽霞的分享。。

香蕉罂粟籽蛋糕

做了香蕉土司，剩下的香蕉我又做了蛋糕，食谱取自
~鲸鱼家~感谢分享好食谱，蛋糕很软，很香，好吃。。

香蕉土司

高粉300克，黑糖25克，香蕉泥100克，鸡蛋60克，
酵母4克，盐少许，鲜奶60/80ml，奶油25克


*一般土司做法
*我用180度烤18分钟
*用的是小土司模

蔓越莓/黑糖土司

还是土司，这次我把面团分成两种，一个卷入蔓越莓干，另一个
卷入黑糖，土司一样的软，很好吃。。