黑黑的面包...不是竹炭粉...是用了黑可可...有够黑的....
内馅放了奶油芝士和芝士片....有够肥的...敢尝试吃吗？？溶化的芝士特别好吃哦！！
~面包师傅Alan Ooi的食谱~材料有：
150克高筋面粉，15克可可粉，2克盐，30克幼糖，
3克instantyeast，25ml牛奶，75ml冷水。。
一般甜面包做法~过后分成6粒（1粒份量是51克）
我把~可可粉换成黑可可~有点苦味~幼糖换成黑糖
内馅是：
125克奶油芝士，25克糖粉，3片芝士（剪半，变成6片）
做法：
把奶油芝士和糖粉拌匀，稍微搓圆，用芝士片包住，
一粒面包团包入内馅，粘上蛋液，再粘上杏仁碎，放到
纸杯里待发60分钟或至双倍体积，我用170度烤15分钟。
~我做了书里的一半份量~
17 条评论:
（ ⊙ｏ⊙ ），果然很黑涅！
你不说真以为你做的是竹炭面包咧！
哈哈，内馅我喜欢！
抢一粒先吃了！YUMMY...
我已经失去理智来留言了~
只想吃！！！！！！
还想打包！！！！！
对呀，我也想打包回家。
真的太诱人了啦。
就是咯！我还以为是竹炭面包来的。。。面包很漂亮，我要吃。。。
QiQi，
谢谢你~
好的，请你吃。。
Pink Lady，
谢谢你~
我做这面包有
想到你会喜欢的，
也给打包。。
sean，
谢谢你~
这面包蛮不错吃的，
来...打包回家。。
siewchin，
谢谢你~
黑可可做面包真的很黑，
我觉得蛮美的，
请你吃...。
好诱人的”黑白“配。。
vivi@n，
谢谢你~
一定好好吃哦!!我要吃~~我要吃~~
要下去会爆浆的感觉
黑可可要去哪买啊?烘焙店吗?
你的内馅是一半的分量了吗?
Abbymonster，
谢谢你~
好..请你吃！
在烘焙店买的，
是一半份量了。。
好黑又好肥的面包哟！不过。。。我喜欢。。。吃了才打算。。。
哇哇哇哇。。。
肥死咯
但是我爱，嘻嘻
喲,真的有够黑的^^
我喜欢那样肥的内馅,这样才好吃嘛....
fannytam，
谢谢你~
对..吃了才打算！
PynnLee，
谢谢你会喜欢。。
鲸鱼蓝蓝蓝，
谢谢你~
真的很黑，
这芝士内馅很不错吃。。
这个黑黑的很吸引我进来吃哦^^谢谢你，我拿一粒走咯！！
Jess Moo，
谢谢你~
好的~请你吃。。
这个面包让我又爱又恨咧！
里面的内馅真的很诱人。
SweetFamily，
谢谢你~
我就是喜欢里面的内馅才
做的，外面买的馅很少
就自己做，还可以放两
种芝士，真好...。
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