2010年10月21日星期四

橙味玛德琳


要做玛德琳好久了,看到neyeeloh家做了黑芝麻口味让我
好想要吃,可是呢!家里没有玛德琳模,去外看看很小一
个烤盘就要将近35块,一次只能烤8粒,买两个烤盘就要
70块,我好舍不得买,先用家里其他烤盘来试做看看,
看我那天舍得,才去败回来吧!!




食谱我用了neyeeloh家的原味玛德琳,做了少少
的更改,这食谱很赞,我很喜欢,超简单的做法,
很谢谢neyeeloh的食谱分享。。





我先煮溶100克牛油,离火,加入1粒橙皮屑和50克幼糖,
搅拌至糖溶化,分次加入2粒鸡蛋搅拌均匀,加入25ml鲜橙汁
搅匀,最后加入少许poppy seeds和100克自发面粉(筛过)
搅拌均匀,装入纸袋里,放入冰箱静置1个小时后,取出
把面糊挤到抹好牛油的烤盘里,我用165度烤15分钟。。





肚子肥肥胖胖的,很可爱,这玛德琳很松软很好吃哦!!




14 条评论:

蔚蓝月夜 说...

我又来你家吃蛋糕咯~

蔚蓝月夜 说...

第一个到你家,
可以多吃点
咔咔咔~

Qi Qi in the house 说...

这个bear模我也有一个,嘻嘻~

茄子 说...

我也喜欢这款好吃但做法简单的蛋糕。每次刚出炉就有一半跑进我的肚子里了。嘻嘻。

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

我也不舍得买哪个模哦,很贵噢~~

Zoe 说...

I love these delicious bears. Great for kids...

Pink Lady 说...

橙味的~一定很香甜!

Pink Lady 说...

橙味的~一定很香甜!

sean 说...

我的嘴巴张大大了!

Joceline Lor 说...

我要试...嘻!嘻!这个模那天我买了一个RM15.00

neyeeloh 说...

没想到做成小熊的玛德琳也有肚子喔?好可爱 ^_^

Min 说...

这个形状也很可爱啊, 我也是没有买模, 所以还不能做...

e 起打开幸福滋味 说...

蔚蓝月夜,
谢谢你~
没问题,多给你几个吃。。

QiQi,
谢谢你~
这模很可爱。。

茄子,
谢谢你~
我也是觉得
很好吃。。

鲸鱼,
我也觉得有点贵,
慢点才败回来吧!!

Zoe,
谢谢你~
我也是很喜欢。。

e 起打开幸福滋味 说...

Pink Lady,
谢谢你~
橙味真的很香。。

sean,
谢谢你~
好..我来喂你吃。。

Joceline Loh,
谢谢你~
我买了很久,
忘了多少钱。。

neyeeloh,
谢谢你~
这食谱很赞,我喜欢,
这模出来的效果还不错。。

min,
谢谢你~
我想吃玛德琳,
没有模,就先用
这来做试试看。。