2010年10月26日星期二

香蕉小蛋糕


我家大人小孩都爱吃香蕉,为了做这香蕉小蛋糕,
我把剩下的香蕉藏在冰箱里,要做时才拿出来,这
香蕉已经熟透,放在外面我怕会坏掉。。







用了熟透的香蕉做蛋糕,果然香得不得了!!






我还是一样的在蛋糕表面放了我喜欢的坚果。。

食谱和做法:

90克奶油和35克黄糖搅打至松发,分次加入2粒鸡蛋
搅打至均匀,加入一点点的盐,110克熟透的香蕉泥和
100克自发面粉(筛过)搅拌均匀,倒入纸杯里,撒些
喜欢吃的坚果在面糊上,送进预热好的烤箱。

我用165度烤22分钟。。。










12 条评论:

Bernice Boon 说...

我和家人也很喜欢用香蕉做的蛋糕,特别的香!加了坚果,增加口感之余也有营养,赞!

sean 说...

酱多坚果啊,很和我意呢!

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

照片拍得很靓很清晰,我喜欢^^

Pink Lady 说...

蓝色的纸杯配上这款香蕉小蛋糕~ 特别出色,特别亮丽哦!!

蔚蓝月夜 说...

我喜欢吃香蕉
可是不爱香蕉蛋糕
所以看看就好
来支持下你~
(*^__^*) 嘻嘻……

茄子 说...

香蕉蛋糕我喜欢咯。这么多杏仁粒哦,一定很香。。

SweetFamily 说...

我也是喜欢香蕉咧!
蛋糕应该很松软吧!

Min 说...

喜欢你蛋糕上面加的坚果, 跟香蕉很搭哦, 我一直都想弄香蕉蛋糕, 但是每次时机都不对。

Qi Qi in the house 说...

香蕉蛋糕,噢!引我想念了~

Zoe 说...

Look very delicious. I like the crust of these little cakes. Is there any recipe to share?

e 起打开幸福滋味 说...

Bernice Boon,
谢谢你~
用熟透的香蕉真的
特别的香,对,加
了坚果蛋糕口感特别好吃,
我最喜欢了。。

sean,
谢谢你~
放了坚果不吃都不行了,
还不把你给引诱来!!

鲸鱼,
谢谢你~
照片我处理过,
才会那么清晰。。

Pink Lady,
谢谢你~
这粉蓝色纸杯我也好
喜欢。。

蔚蓝月夜,
很谢谢你~月~

e 起打开幸福滋味 说...

茄子,
谢谢你~
这蛋糕用了熟透的香蕉
来做,特别香,我也很
喜欢,我只在表面放了
些坚果,增加口感。。

SweetFamily,
谢谢你~
这蛋糕的确很松软。。

Min,
谢谢你~
跟我一样,我也是想做很久了,
看到桌面的香蕉熟透了,我就
动手做了,加了坚果特别好吃。。

QiQi,
谢谢你~
这香蕉蛋糕很好吃哦!!

Zoe,
谢谢你~
食谱我放上来了,
希望你会喜欢。。