2012年8月5日星期日

鲜橙相思蛋糕

想要做鲜橙戚风蛋糕,最后决定用Siew Hwei家~相思蛋糕食谱,
蛋糕柔软无比,非常湿润,好吃

~把原食谱里的牛奶换成鲜橙汁即可~





香橙相思蛋糕
-------------------

(A)粟米油65克,橙皮屑1粒,鲜橙汁80ml,盐1/4茶匙,
蛋黄100克,全蛋1粒,特幼面粉65克

(B)蛋白200克,幼糖65克,柠檬汁1小匙


*一般戚风蛋糕做法
*我130度蒸烤50分钟



9 条评论:

小妮子 说...

请问是130度还是30度烤50分钟?谢谢

幸福滋味 说...

小妮子,
不好意识!!
是130度,蒸烤50分钟。

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

那这个要倒扣吗?

Casey 说...

柔软湿润的蛋糕,我也喜欢,找天真的要试看。
:)

蚊子 说...

看起来很不错。

eileenlee 说...

最近还真的处处见相思,这口味,我爱。

Pink Lady 说...

我喜欢~
照片很温馨的感觉哦^^

幸福滋味 说...

鲸鱼,
我有倒扣。

Casey,
很湿润,好吃!

蚊子,
不错吃,你也做来吃吧!

幸福滋味 说...

eileenlee,
我表面还是烤的不完美,
功夫不到家,但蛋糕真的好吃。

Pink Lady,
谢谢你~