南瓜喜粄

看了很多....想了很久...今天买了南瓜，
就动手做了第一次的南瓜喜粄。。

效果不是很满意，皮做的不够光滑，
是搓揉的不够均匀吗？？做过的网友们
来教教我（先谢谢了），发现孩子喜欢吃，
而且还是第一次吃，材料又简单，我还想再做！

食谱来至~Y3K~做糕真简单~
材料有120克南瓜泥，60克糯米粉，30克面粉，
1/4茶匙发粉，50克白糖，粟米油2汤匙，水适量，
（南瓜蒸好有水份，就不用在加水）

发种材料有80克面粉，1茶匙instant yeast，75ml水
（用具~香蕉叶适量，剪圆片）

先把发种材料搅拌均匀，待发1~2小时。
将发好的种和其它材料搓匀，表面抹少许油，
休息10分钟后，搓成长条，分割11粒，搓圆稍压扁，
放在涂好油的香蕉叶上，再稍整形一下，休息20分钟，
放入蒸笼以中火蒸10分钟即可。
（这面团很黏手，要预备少许的油涂手）

软软的....有点弹....好吃！！