金黄色泽很抢眼！吃时搭配一点辣椒酱和炸葱片，味道很赞！
材料不多，也很容易做。
金瓜糕
。。。。。。。
材料~
3大匙油
5粒蒜米（切碎）
5粒葱头仔（切碎）
60克虾米（浸软，切碎）
100克猪肉碎
600克金瓜（刨丝）
米浆材料~
300克粘米粉
60克粟粉
1000ml食水
1大匙鸡晶
1小匙盐
1大匙胡椒粉
做法~
（1）烧热油锅，爆香蒜，葱茸，虾米，加入猪肉碎
爆香，加入金瓜丝，米浆，搅煮至浓
倒入9寸盘中，用大火蒸约45分钟
（2）待冷才取出切片享用
~煮米浆时要用小火搅煮
~用塑胶刀可以将南瓜糕切的很工整
4 条评论:
金瓜本身带甜，做成糕真的好好吃，我也很喜欢！
：）
金瓜的料理我最喜欢了：）
金黄色真的很好看。不小心扫过一眼，就立刻进来偷吃好料了。喀喀喀。。。。。。
Casey，
我也是~
鲸鱼，
金瓜很营养，
拿来做料理也很吃。
joceline lyn，
我请你吃！！
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