2010年8月31日星期二

猪肉丸


好久没做这猪肉丸了,孩子说想吃,就做了。。





把猪肉剁碎,酒,芝麻油,生抽,蛋白,
鸡粉,蒜泥,少许的粟米粉,胡椒粉,
全部材料放在大碗中搅拌至起胶后,做成
丸状,用蒸的方式或者拿来炸都可以。





孩子比较喜欢吃炸的猪肉丸。。




12 条评论:

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

我也比较喜欢吃炸的,加了咸鱼更是一级棒....

蔚蓝月夜 说...

我也是喜欢吃美味的炸猪肉丸~
我家还有加入牛油饼干碎~

e 起打开幸福滋味 说...

鲸鱼蓝蓝蓝,
谢谢你~
炸的会比较香,
下次做我就加咸鱼。。

蔚蓝月夜,
谢谢你~
炸的会比较受欢迎,
加饼干的肉丸,加咸鱼的肉丸,
我记住了,下次放。。

ariescovis 说...

好,我要做!
我收进去我的waiting list先。

SweetFamily 说...

这个炸的一定很好吃。
yummy!yummy!

Pink Lady 说...

炸肉丸~简单却很受大人小孩欢迎的小吃!你的照片挑起了我的食欲,呵呵~

sean 说...

这个好吃哦!
你的照片也同样挑起了我的食欲。
哈哈。。。。
我要去拿纸巾料,
去擦掉口水。

PynnLee 说...

这个我很爱吃
沾上一些的辣椒酱
赞哦

e 起打开幸福滋味 说...

ariescovis,
谢谢你~
希望你会喜欢!!

SweetFamily,
谢谢你~
炸的真的比较香。。

Pink Lady,
谢谢你~
这个真的很容易做,
用在火锅,汤面也不错吃。。

e 起打开幸福滋味 说...

sean,
谢谢你~
不要流口水,
我请你吃就好。。

PynnLee,
谢谢你~
对,沾上辣椒酱会更好吃。。

annann 说...

这猪肉丸我家也常做。。。我家的还加入“四方饼碎”炸好了还煮点酸甜酱淋上去,哗!赞!

e 起打开幸福滋味 说...

annann,
谢谢你~
放饼干一定很不错吃,
下次我也要放。。