买了美味糕点新主张的书，最想做的是书里的逢莱米戚风，可是我买的是在来米粉，害怕会失败，想了很久就决定试做一
次看看，等待蛋糕出炉的那一刻，偷按了蛋糕一下下，蛋糕是软
的，放凉后赶紧切片来尝尝，姐妹们~真的很松软！口感也很好！
看来用在来米粉也是可以的哦！！
书上用的是~逢来米~我买不到，就用~在来米粉~做出来的戚风蛋糕
我不知道口感有何分别，同样是生米磨成的粉（indica rice powder）我用
台湾出产的（日正牌子），蛋糕体更加细致和湿润，之前都在用面粉来做
戚风，想尝试用生米粉来做，下次我会把包装拍下来，让大家瞧一瞧。。
15 条评论:
我也是在想着這個問題～謝謝你分享實驗成果。你所指的在來米粉就是粘米粉吧？
很美的颜色！！搞到我也想动手烘！！
好勤劳哦...
每天都看到你更新...
不好意思,我想问下,什么是在来米粉?
我孤陋寡闻，什么是在来米粉？
我也不懂什么叫在来米粉阿？
真的呀~那我也要试试了
巧思妈咪，
谢谢你~
应该是吧！！
Vernice Yeo，
谢谢你~
期待你家的蛋糕哦！！
wheat，
谢谢你~
鲸鱼，
谢谢你~
在来米粉跟粘米粉应该
是一样的吧！！
neeyeloh，
谢谢你~
跟粘米粉应该是一样的吧！！
susanyee，
谢谢你~
跟粘米粉应该是一样的吧！！
J.O，
谢谢你~
我也是面对这个问题~这里找不到逢莱米，请问在来米粉是粘米粉吗？谢谢！！
e起，想请问你在那里买到台湾出产的（日正牌子）？这里超级市场有卖吗？
经e的推荐下，
在来米快要断市了！
嘻嘻。。。。
e
如果在来米粉=粘米粉
那么蓬莱米粉是不是=糯米粉？
组织很好噢， 我也想用来米粉来弄弄看。
快乐其实很简单，
谢谢你~
应该是吧！
如果用普通粘米粉来做，
口感有差哦！！
Joelyn，
谢谢你~
我在古晋的有间超市（大强）买的。
sean，
谢谢你~
好的东西，
就介绍给大家。。
月，
谢谢你~
我也不知道。。
Min，
谢谢你~
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