对，天然酵母做成的面包口感都比较扎实，不会像商业酵母做成的面包那样松松胖胖的，还有发酵时都不会闻到酒精的味道。你的面包做的很成功哦！
我啊，连做面包都懒惰，更别提天然酵母咯，呵呵~今天的照片有野餐的feel哦^^
Angeline谢谢你让我知道我做对了。Pink Lady我想要试做看看天然酵母的威力。谢谢你~
那天翻开carol的书有教到怎样做天然酵母，感觉失败率会比较高，对吗？
厉害，我常觉得做这个的都很棒：）
这面包好有乡村的感觉，组织很好看。。。:)幸福，想问你上次你做那个蒸巧克力蛋糕，要怎样做蒸出来的蛋糕头顶是平平的呢？我的中间会膨胀起来，想讨教你一下。谢谢！
sure takes a lot of effort to grow your own yeast! (: 面包看起来好美哦！你真厉害！
天然酵母面包吃起来会比较有嚼劲，而这也是它的特别之处。你做到很棒，面包里都布满了大大小小的洞孔，期待你更多的作品咯！
susanyee我也是第一次做，要多想姐妹们学习。鲸鱼我也觉得很棒！
Sheerleen T谢谢你~我的蛋糕表面也是会鼓起来的，为了让蛋糕表面漂亮点，又想要做装饰就把它切平，再反面就可以了。小鱼谢谢你~
呵呵，原来是这样，学到了学到了，谢谢！:)
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我的第一次~天然酵母面包，真正的天然酵母面包我没吃过。
我用的是苹果天然酵母
11 条评论:
对，天然酵母做成的面包口感都比较扎实，不会像商业酵母做成的面包那样松松胖胖的，还有发酵时都不会闻到酒精的味道。
你的面包做的很成功哦！
我啊，连做面包都懒惰，更别提天然酵母咯，呵呵~
今天的照片有野餐的feel哦^^
Angeline
谢谢你让我知道我做对了。
Pink Lady
我想要试做看看天然酵母
的威力。
谢谢你~
那天翻开carol的书有教到怎样做天然酵母，感觉失败率会比较高，对吗？
厉害，我常觉得做这个的都很棒：）
这面包好有乡村的感觉，组织很好看。。。:)
幸福，想问你上次你做那个蒸巧克力蛋糕，要怎样做蒸出来的蛋糕头顶是平平的呢？我的中间会膨胀起来，想讨教你一下。谢谢！
sure takes a lot of effort to grow your own yeast! (: 面包看起来好美哦！你真厉害！
天然酵母面包吃起来会比较有嚼劲，而这也是它的特别之处。你做到很棒，面包里都布满了大大小小的洞孔，期待你更多的作品咯！
susanyee
我也是第一次做，
要多想姐妹们学习。
鲸鱼
我也觉得很棒！
Sheerleen T
谢谢你~
我的蛋糕表面也是会鼓起来的，
为了让蛋糕表面漂亮点，又想要
做装饰就把它切平，再反面就可以了。
小鱼
谢谢你~
呵呵，原来是这样，学到了学到了，谢谢！:)
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