食谱取自~Carol~烘焙新手必备的第二本书，出来的成品放到第二天还是很柔软，很好吃，原食谱要煮米饭糊，我是用
家里剩下的粥来做，面团会黏手，可在手上抹少许油。。
A，米饭糊
生米150克，冷水360cc，外锅加约180cc水
将以上材料煮成软饭，趁热马上搅拌成糊烂状，放凉即可
使用，剩下的放冰箱冷藏保存（此分量约可做此配方四次）
B，主面团
米饭汤种150克，高筋面粉220克，全麦面粉20克，
速发干酵母1/2t，盐1/2t，细砂糖20克，
鸡蛋1个（50克），牛奶50cc，无盐奶油30克
*一般面包做法，在进烤箱烘烤前筛上一層高筋面粉，
用利刀画三条斜线，我用180度烤22分钟。。
*我会参加与The Sweetylicious的
Aspiring Bake #8 for June 2011
12 条评论:
我还不敢动手，可想而知的粘手>.<
不过一定也会很软。
好软呀！这个想要试已久。。。
看了..很想吃你的啦.....^-^
亲爱的
米面包很特别
好吃吗?
好漂亮又特别的面包哦！想请你参加我们的 aspiring bakers (:
http://thesweetylicious.blogspot.com/2011/06/aspiring-bakers-8-bread-seduction.htm
很好奇它的味道，你的面包很誘人；）
粥变成面包，好奇妙！味道是怎样的？
Bernice，
谢谢你~
对，真的很松软，
一定要试做来吃哦！！
小雅，
谢谢你~
有机会要做来吃，
我很喜欢这个食谱。。
亲爱的月，
谢谢你~
我很喜欢。。
The Sweetylicious，
谢谢你~
好的，没问题。。
鲸鱼，
谢谢你~
有米香味哦！！
shan，
谢谢你~
有米香味，也很松软。。
我一直不明白那个“外锅加水”？？
原来直接用粥就行啦！
你的面包很特别 :$
Pink Lady，
谢谢你~
我也不是很明白，就直接
用粥，出来的效果真的很软，
你一定要尝试做。。
38隐性人，
谢谢你~
是Carol老师的食谱，
我很喜欢。。
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